Zum Inhalt springen
THE JAXT
Hände beim Anrichten von drei kleinen Gerichten im XAWR

XAWR by Widmann’s – cool.
schwäbisch.
lecker.

XAWR by Widmann’s

Schwäbisches Soul-Food · 4th Floor

Es findet zusammen, was zusammen gehört.

Schwäbische Klassiker treffen auf modernes Soul-Food, außergewöhnliche Cocktails auf atemberaubende Sonnenuntergänge – ehrliche Handwerkskunst auf echte Liebe zum Essen.

Der XAWR ist der kleine, coole, urbane Neffe des Alb.lebens, der Homebase von Andreas Widmann. Regionale Grundprodukte, ehrliches Küchenhandwerk, echter Geschmack. Das lässige Design stammt von Cemal Isin.

Andreas Widmann sitzt auf einem alten grünen Traktor auf einem Feld

Küche

Andreas Widmann

XAWR ist die Homebase von Andreas Widmann: gekocht wird über den Dächern von Ellwangen – mit regionalen Grundprodukten, ehrlichem Küchenhandwerk und echtem Geschmack.

Lust im Team mitzukochen? Aktuelle Stellenangebote

Geschmortes Fleisch auf feinem Püree mit WildkräuternRindertatar mit eingelegter Senfsaat, Chili Mayo und Röstbrot

Speisen & Drinks

Das könnte dir schmecken…

Ob stylisch an der Bar oder chillig auf dem Sonnendeck: leckere Drinks, einfache Snacks oder ein Teller voll Herzensküche – Mittwoch bis Sonntag täglich frisch gekocht.

Essen und Cocktail auf der XAWR-Terrasse bei Sonnenuntergang
Gericht mit cremiger Sauce und frischen Kräutern im XAWR
Cocktail mit getrockneter Zitrusscheibe im XAWR
Bunter Salat mit frischen Blättern und Streifen im XAWR
Mehrere Gerichte und kleine Schalen auf einem gedeckten XAWR-Tisch
Heller Drink mit Rosmarin vor dem Blick über Ellwangen

Öffnungszeiten

Mittwoch – Samstag
17:00 – 24:00Küche bis 22:00
Sonntag
12:00 – 22:00Küche bis 21:00
Montag & Dienstag
Geöffnet auf Anfrage

Gruppen

Ab 15 Personen bitte telefonisch reservieren – Mittwoch bis Sonntag ab 13:00 Uhr.

07961 9693158XAWR@thejaxt.com

Finde uns

4th Floor · Rooftop im Holiday Inn Express & Suites
Rotenbacher Str. 29, 73479 Ellwangen (Jagst)

Zimmer buchenTisch reservierenEvent anfragen