XAWR Rooftop · 22. November 2026 · 16:00 Uhr
Drei Köche, drei Freunde, zwei Winzer: ein Flying Dinner in sechs Gängen über den Dächern von Ellwangen – mit Aperitif und Weinbegleitung zu allen Gängen.
169 € pro Person
Vorverkauf ab 01.11.2026 · begrenzte Tickets
Drei Köche, drei Freunde, zwei Winzer – ein Abend. Die Namen führen zu den Profilen darunter.
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Andreas WidmannWidmann's AlblebenKönigsbronn-Zang · Ostalb02
Hansi ReberReber's PflugSchwäbisch Hall03
Michael VogelLandgasthof AdlerRosenbergMit dem Collegium Württemberg.
Alle drei im Porträt
Gastgeber im XAWR
Widmann's Albleben · Königsbronn-Zang · Ostalb
Auf der Ostalb führt Andreas Widmann das Gasthaus seiner Familie; im hauseigenen Restaurant „ursprung“ kocht er eine schwäbische Naturküche. In Ellwangen ist er Gastgeber des XAWR – hier bringt er die Idee von der guten, regionalen Küche unter ein Dach mit zwei befreundeten Köchen.
Zu Gast aus Schwäbisch Hall
Reber's Pflug · Schwäbisch Hall
Seit 1996 kocht Hansi Reber im historischen Landgasthof Pflug in Schwäbisch Hall. Seine Küche ist klar und frisch, mit Produkten aus der Region und vom elterlichen Hof – und das Haus ist dabei ein Gasthaus geblieben.
Zu Gast aus Rosenberg
Landgasthof Adler · Rosenberg
Ellwanger Straße 15 · 73494 Rosenberg
Michael Vogel führt den Landgasthof Adler in Rosenberg seit 2022 als Inhaber und Küchenchef; zuvor stand er unter anderem bei Andreas Caminada am Herd. Seine Küche verbindet klassische Tradition mit modernen Akzenten – saisonal, regional und mit dem Blick eines Jägers.
Angaben zu den drei Häusern: eigene Websites der Restaurants.
Sechs Gänge, zwei Winzer, ein Abend über den Dächern von Ellwangen.
169 € pro Person · Vorverkauf ab 01.11.2026
